Targi Mazury HORECA 2017

Utworzono .

logo kke z r

PROGRAM TARGÓW MAZURY HORECA 2017

Trwa druga edycja wydarzenia Mazury HoReCa (25-26.04.2017 r.) w Expo Mazury w Ostródzie. Pierwsza edycja cieszyła się sporym zainteresowaniem wystawców i odwiedzających, zgromadziła blisko 120 firm z branży hotelarskiej i gastronomicznej. Podczas trwajacej drugiej edecji jest ponad 90 wystawców.

MAZURY HoReCa to:

- prezentacja szerokiej oferty produktów, akcesoriów, usług dla gastronomi i hoteli,

- spotkanie producentów, dystrybutorów, dostawców, przedstawicieli wiodących firm z Polski i zagranicy,

- okazja do zapoznania się z najnowszymi rozwiązaniami oraz trendami w branży gastronomicznej i hotelarskiej.

Wydarzenie odbywa się w formule B2B opartej na krótkich spotkaniach biznesowych (tzw. Business Speed Date) wystawców z potencjalnymi kontrahentami, Hosted Buyers. Ta formuła umożliwia porównanie ofert handlowych, znalezienie nowych kanałów dystrybucji, pozyskanie bezpośrednich kontaktów oraz zawarcie umów. Nowością w drugiej edycji Mazury HoReCa festiwal smaków, poszerzenie tematyki o cukiernictwo i piekarstwo, a także rozszerzenie Programu Hosted Buyers.

Podczas Mazury HoReCa 2017 - podobnie jak w pierwszej edycji - odbędą się konkursy kulinarne dla profesjonalistów i uczniów szkół gastronomicznych: Zielona Budka Master Challenge, Gęsina w Restauracji, Drób na Polskim Stole.

Znani szefowie kuchni poprowadzą pokazy kulinarne w strefie live cooking.

Prowadzącym targi i konkursy kulinarne będzie Karol Okrasa.

Zapraszamy!

25.04.2017

09:30 - otwarcie hali dla zwiedzających

10:00 - uroczyste otwarcie targów Mazury HoReCa 2017 na scenie

10:00 - 13:15 - konkurs Zielona Budka Master Challenge dla uczniów szkół gastronomicznych

10:00 - 17:00 - pokazy kulinarne w Strefie Smarten PR (szczegóły)

13:30 - 16:40 - konkurs kulinarny Gęsina w Restauracji

17:00 - zamknięcie pierwszego dnia targów

20:00 – wieczór branżowy

Pokazy, szkolenia, degustacje na stoiskach:

10:00 - 17:00 - pokazy deserów Zielona Budka, Łukasz Pielak (stoisko Zielona Budka)

10:00 - 17:00 pokazy na stoisku Debic, Paweł Oszczyk

10:00 - 17:00 - pokazy na stoisku Morning-Food for Tomorrow, Małgorzata Gajdowicz

10:00 - 16:30 - pokazy i warsztaty baristyczne na stoisku Colours of Coffee/ROTR (szczegóły)

11:00-16:00 - pokazy i degustacje na stoisku Strusia Kraina & Mobax (szczegóły)

26.04.2017

10:00 - otwarcie drugiego dnia targów

10:00 - 12:15 - konkurs kulinarny Drób na Polskim Stole

12:00-14:00 - zamknięte szkolenie z wody i perfect serve, Sala Warmińska

12:30 - 15:00 - konkurs Zielona Budka Master Challenge dla profesjonalistów

10:00 - 17:00 - pokazy kulinarne w Strefie Smarten PR (szczegóły)

17:00 - zamknięcie targów

Pokazy, szkolenia, degustacje na stoiskach:

10:00 - 17:00 - pokazy deserów Zielona Budka, Łukasz Pielak (stoisko Zielona Budka)

10:00 - 17:00 pokazy na stoisku Debic, Paweł Oszczyk

10:00 - 17:00 - pokazy na stoisku Morning-Food for Tomorrow, Małgorzata Gajdowicz

10:00 - 16:30 - pokazy i warsztaty baristyczne na stoisku Colours of Coffee/ROTR (szczegóły)

11:00-16:00 - degustacje na stoisku Strusia Kraina & Mobax (szczegóły)